仙台、国分町の和食・割烹「旬魚旬菜 仁」弁当のテイクアウト・持ち帰りも人気

宮城県仙台市で、国分町と上杉にお店を構える
和食・割烹「旬魚旬菜 仁（じん）」。
当店では、和の趣ある空間の中、地元の旬の鮮魚と
彩り野菜を使用した上質な和食をご提供しています。
〝地元の方が食べている食材を、より美味しくご提供したい―。〟
その想いで作るお料理は、宮城県ゆかりの素材の事を
熟知しているからこそ生み出せる珠玉の一皿ばかり。
〝みやぎ食材伝道士〟三つ星認定者の名に恥じないように、
農家さんや漁師さんとの繋がりを大切にし、
地の食材に対する想いをお料理に込めてお届けしています。
巧みな技術で素材の良さを存分に活かした一皿をぜひご賞味ください。
また、当店はワンランク上の居酒屋としてお使いいただけることも
魅力の一つです。「国分町店」「上杉店」共に、
一人飲みや各種宴会、観光の食事など様々なシーンで多くのお客様に
ご愛顧をいただいています。「国分町店」の半個室は
カジュアルな接待におすすめです。
当店ならではの逸品を味わいに、ぜひ足をお運びください。
お弁当のテイクアウト・持ち帰りも人気です。

旬の魚介と新鮮野菜―。
東北地方の玄関口として、数多く最高級の食材が集まる〝仙台〟。
それらの素材そのものが美味しいのは当たり前で、
その食材の魅力をいかに引き出すかが、
職人の腕の見せどころなのではないでしょうか。
だからこそ当店では、調理や盛り付けに手間を惜しみません。
野菜を丸ごと使用したソースを地場の鮮魚と組み合わせて、
旨味の相乗効果を得るなど、随所に趣向を凝らした
逸品を取り揃えています。